アフリカ小僧、隠居日録

定年後の日常を、隠居所で気ままに書いてるブログです

味の素

高値が付く「味の素」社史

味の素の創業は1909年、明治42年、伊藤博文暗殺事件が起きた年だ。100年以上続く企業だ。 創業者は、甘味、塩味、酸味、苦味とは違う、うまみ成分に注目し、これを商品化した。これが味の素。料理の味をよくするだけでなく、欧米人に比し貧弱な体つきだった…

昭和の食卓、ふりかけと味の素

先日の株価暴落の一因は、為替レートが急激に円高に振れたことだと言われている。こうしたことを踏まえ、テレビや新聞では専門家が「今後は為替変動に影響を受けにくい、内需関連株への投資も検討するといいでしょう」と言っている。 内需関連株とは何だろう…